兰花干的家常做法 第一步，将兰花干提前用温水泡发，泡至软化，然后捞出沥干水分。这一步的目的是去除兰花干的杂质和多余的油分，使其更容易吸收调料的味道。第二步，将大蒜和生姜剁成末，葱切成葱花，备用。这一步是为了增加菜肴的香气，提升口感。第三步，热锅凉油，油温热后，放入孜然籽，用小火慢慢炒香。做法：① 鸡块炒干水分，加姜片、八角、干辣椒爆香；②...